Fruchtfolge

In der Mischkultur ist auch die Fruchtfolge wichtig. Unter Fruchtfolge versteht man die Reihenfolge in der angebaut wird. Dadurch wird erreicht, dass die Nährstoffe im Boden optimal genutzt werden, eine einseitige Ausnutzung des Bodens verhindert wird und somit die Gesundheit des Bodens und der Pflanzen erhalten und gefördert werden.
Nachfolgend ein 4-jähriges Modell für die Fruchtfolge.

Die Fachleute sagen, dass ein 6-jähriger Rhythmus noch besser wäre, aber ich denke, uns Kleingärtner reicht das 4-jährige Modell vollkommen aus.

In der Praxis sieht es ungefähr so aus: 1. Jahr - Gründüngung + Kompost,
das 2. Jahr - starkzehrende Pflanzen (wie Kohl),
das 3. Jahr - mittelzehrende Pflanzen,
das 4. Jahr schwachzehrende. Dann sind wir wieder am Anfang.
Zwischenzeitlich wird mit Kompost gedüngt. Da wo nach der Ernte Lücken entstehen, können Sie mulchen oder auch Gründüngung aussäen.

Bei Erdbeeren mache ich es noch anders: da die Erdbeeren länger als ein Jahr auf dem gleichen Stück bleiben, versuche ich zwischen den Erdbeerreihen unterschiedliche Gemüse zu kultivieren. Mal Salat, mal Zwiebeln, mal Rote Bete und wenn kein Gemüse vorgesehen ist, kommt Gründüngung, wie Phazelia (besonders wertvoll und von Bienen und Hummel heiß geliebt), zum Einsatz.

Schwachzehrer: Azaleen, Begonien, Gartenkresse, Kosmeen, Kräuter, Petersilie, Petunien, Primeln, Rhododendren, Stiefmütterchen.
Mittelzehrer: Beerenobst, Bohnen, Dahlien, Erbsen, Fenchel, Gloxinien, Gurken, Kohlrabi, Kürbis, Löwenmäulchen, Mangold, Melonen, Paprika, Porree, Radies, Rettich, Rhododendren, Rosen, Salat, Sellerie, Schwarzwurzeln, Tomaten, Zucchini, Zwiebeln.
Starkzehrer: Aubergine, Geranien, Chrysanthemen, Erdbeeren, Geranien, Kartoffeln, Kopfkohl, Möhren, Obstbäume, Rhabarber, Rote Bete, Sonnenblumen, Spinat.

Bei folgenden Pflanzen muss unbedingt das Beet gewechselt werden:

Erbsen, Frühkartoffeln, Gurken, Kohl, Möhren, Petersilie, Zwiebeln.

Ausnahmen

Tomaten können 2-3 Jahre hintereinander auf demselben Beet stehen
Erdbeeren bleiben 3 Jahre auf dem gleichen Beet stehen
Grünspargel 8-10 Jahre.
Rhabarber jahrelang

Fruchtfolgetabelle

möglichen Kombinationen :

Vorfrucht	mögliche Nachfrucht
Blumenkohl, Grünkohl, Weißkohl	Endivien, Erbsen, Erdbeeren, Große Bohnen, Gurken, Kartoffeln, Kürbis, Möhren, Porree, Salate, Sellerie, Spinat, Zuckermais, Zwiebeln
Bohnen	Erdbeeren, Kartoffeln, Mangold, Porree, Rote Bete, Spinat, Zuckermais
Dicke Bohnen	Blumenkohl, Endivien, Grünkohl, Mangold, Radieschen, Radies, Rosenkohl, Rote Bete, Salate, Spinat, Weisskohl, Zuckermais
Endivien, Salate	Blumenkohl, Grünkohl, Möhren, Porree, Radieschen, Radies, Rosenkohl, Spinat, Weisskohl, Zuckermais
Erbsen	Blumenkohl, Grünkohl, Kohlrabi, Möhren, Porree, Radieschen, Radies, Rosenkohl, Weisskohl, Zuckermais
Gurken, Kürbis	Blumenkohl, Grünkohl, Kohlrabi, Porree, Radieschen, Radies, Rosenkohl, Weisskohl, Zuckermais
Kartoffeln	Blumenkohl, Bohnen, Grünkohl, Kohlrabi, Rosenkohl, Weisskohl, Zuckermais
Kohlrabi, Rosenkohl	Endivien, Erbsen, Erdbeeren, Dicke Bohnen, Gurken, Kartoffeln, Kürbis, Möhren, Porree, Salate, Sellerie, Spinat, Zuckermais, Zwiebeln
Möhren	Blumenkohl, Erbsen, Grünkohl, Weisskohl, Porree, Radieschen, Radies, Rosenkohl, Zwiebeln
Porree	Blumenkohl, Bohnen, Dicke Bohnen, Grünkohl, Kohlrabi, Mangold, Sellerie, Radieschen, Radies, Rote Bete, Weisskohl, Zuckermais
Radieschen, Radies	Bohnen, Erbsen, Erdbeeren, Dicke Bohnen, Grünkohl, Gurken, Kartoffeln, Kürbis, Porree, Sellerie, Spinat, Zuckermais, Zwiebeln
Rote Bete, Mangold	Bohnen, Dicke Bohnen, Porree, Sellerie, Zuckermais
Sellerie	Blumenkohl, Grünkohl, Kohlrabi, Porree, Radieschen, Radies, Rosekohl, Rote Bete, Zuckermais
Spinat	Erdbeeren, Porree, Zuckermais
Zuckermais	Blumenkohl, Bohnen, Dicke Bohnen, Endivien, Erbsen, Erdbeeren, Grünkohl, Gurken, Kartoffeln, Kohlrabi, Kürbis, Mangold, Porree, Radieschen, Radies, Rosenkohl, Rote Bete, Salate, Spinat, Weisskohl
Zwiebeln	Blumenkohl, Grünkohl, Gurken, Kohlrabi, Kürbis, Mangold, Radieschen, Radies, Rosenkohl, Rote Bete, Weisskohl, Zuckermai